Strategische Innovationen in der Hotellerie - Eine ressourcenorientierte Fallstudienanalyse touristischer Dienstleistungsunternehmen (German, Paperback, 2012 ed.)

Innovationen in der Hotellerie stellen besondere Herausforderungen an das Management und die Gestaltung von Innovationsprozessen dar. Sie sind auf die konstitutiven Merkmale von Dienstleistungen zuruckzufuhren. Elisa Innerhofer untersucht Innovationsprozesse in der Hotellerie, indem sie Konzepte der Dienstleistungs- und der Innovationstheorie mit ressourcenorientierten Ansatzen des Strategischen Managements verknupft. Sie zeigt, welche Ressourcen und Kompetenzen innovationsrelevant sind und welche Rolle sie im Innovationsprozess spielen."