ErfolgReich in der Privathotellerie - Impulse fur Profilierung und Profit (German, Hardcover, 2., vollst. uberarb. Aufl. 2017, unveranderter Nachdruck der 2. Aufl., vormals erschienen bei Matthaes Verlag GmbH 2017)

Wie gelingt es, sich am hart umkampften Hotelmarkt mit seinem Privathotel von der Masse abzuheben, ihm ein einzigartiges unverwechselbares "Gesicht" zu geben? Die erfahrenen Profis aus Hotellerie und Lehre, Burkhard von Freyberg, Axel Gruner und Marina Lang, haben einen unverzichtbaren Ratgeber geschaffen, der wissenschaftliche Erkenntnisse genauso berucksichtigt wie die langjahrige praktische Erfahrung etablierter, sehr erfolgreicher Privathoteliers. Die Autoren geben umfassend und praxisnah aufbereitet Antworten auf die Fragen: Wie ist es moeglich, sich zu profilieren, um sich gegen das Angebot international agierender Hotelkonzerne durchzusetzen? Was kann ein Privathotelier von der Kettenhotellerie lernen oder sogar besser machen? Welche Eigenschaften sollte ein erfolgreicher Privathotelier besitzen? Dazu ist es ihnen gelungen, 16 aussergewoehnliche Hotelunternehmungen herauszufiltern und die Verantwortlichen fur ein Interview zu gewinnen. Die spannenden und zugleich inspirierenden Einblicke in deren Arbeit machen Lust, sich direkt an die Umsetzung der aufgezeigten Moeglichkeiten zu machen, um im eigenen Unternehmen den Grundstein fur langfristigen und stabilen Erfolg zu legen.